ŞEKERPARE

evet... uzun bir ayrılıktan sonra; size kavuşmanın heyecanıyla tatlı yiyelim tatlı konuşalım arkadaşlar... işte benim şekerparem...
bilgisayarımın bozuk oluşu ve tatil derken epey zaman yoktum... sizleri inanın çoooook özledim...
gerçekten bu kadar bu işe alışacağıma ve bağlanacağıma inanmıyordum... sizlerin sıcaklığı ve samimiliğiniz beni çok mutlu etti... yeni tarifler ve arkadaşlar edindim... öyleki ta Amerikadan AYBİKE arkadaşım Zonguldak' a kardeşine gelince benide ziyaret etti... çoooook güzel bir gün geçirdik... arkadaşımı ve kızlarını çok çok öpüyorum...
şimdide tatlımın tarifine geçiyorum...
MALZEMELER
1 pk yumuşak margarin, 1 sb irmik, 1 çb şeker, 1 pk kabartmatozu, 1 pk vanilya, 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek) aldığı kadar un...
ŞERBETİ
4 sb şeker, 5 sb su, birkaç damla limon...
YAPILIŞI
un hariç diğer malzemeler güzelce yoğurulur... boza kıvamına gelince un yavaş yavaş ilave edilir... çok katı olmayan bir hamur elde edilir... sonra istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürülür... çatalla üzeri çizilir... fırında 45 dk pişirilir ... çok fazla sararmasın... kaynamakta olan şerbeti üstüne döküp bir tepsiyle kapatalım... soğuyunca servis tabağına alınır... harika bir lezzet... pastanedekilerin tadında... yapmanızı tavsiye ederim... yaklaşık 35-40 adet çıkıyor...
AFİYET OLSUN AMA KİLO OLMASIN ARKADAŞLAR...