geçen pazar günü küçük kızım hamsi istedi...bizde hamsiyi alıp; görümcemlerin kamelyasında mangal yaparız diye plan yaptık...ama evdeki hesap çarşıya uymadı... o gün fırtına , yağmur; sanki gökyüzü delindi...dalgalarsa dalgakıranı aşıp nerdeyse sahile ulaşmak istiyordu...yani fırtınalı ,yağmurlu bir kış günüydü...eeee bizde artık evde yapmaya karar verdik..tabi mangal olamadı balıklar ama fırında çok güzel oldular...
kılçıklarıda dahil olmak üzere ayıklanmış hamsiler; soğan , patates, hamsi, limon, maydonoz olmak üzere fırın tepsisine sırayla döşenip hiç su koyulmadan fırına koyulur(üzerine biraz sıvıyağ gezdirilir)... 75 dk da harika kızarmış balıklara kavuşuyorsunuz....
çooook güzel oldu ve afiyetle yedik...bu sıra fiyatı da uygun...herkese tavsiye olunur... hem evi çok kötü bir koku kaplamıyor... kızartınca her yere koku siniyor... ama yinede biz çok seviyoruz...herşeye değer...
HERKESE KOLAY GELSİN... GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...
.jpg)
13 yorum:
çok güzel görünüyorlar canım ellerine sağlık.güzel bir hafta sonu diliyorum.sevgiler.
Ohhh ne güzel olmuştur kimbilir hamsiler,çok severim bende ....Mangaldansa fırında kızarması daha iyi olmuş,en azından ben öyle tercih ederdim....
Sevgiler....
ben hamsi almaya gidiyom:)
ben de frıında çok severim ama bizimkiler yagda yap diye tuttururlar.ellerine saglık.
Balik öyle cok severim ki her sekilde pisirilisine bayilirim. Piserken etrafa sinen kokuya deger valla:)
Ellerine saglik canim, afiyet olsun size.
canim kokusuna ragmen deger dogrusu ellerine saglik o güzel yorumun icinde tesekkür ederim sevgiler güzel bir hafta dilerim
ellerine sağlık komşucum,hamsi gibisi varmı dimi yaa..
epeydir yemedim nasılda canım çekti.nefis ellerine sağlık canım
Balıkkkkkkk her gün olsa her gün tüketirim bu kadar içli dışlıyım hele ki söz konusu hamsi ise akan sular durur.
Ellerınıze sağlık.
mmmm pek severimm ellerine saglik canim...
çok severim ah balık ah hamsi ellerine sağlık alttaki kampanyayıda kaçırmış olmama çok üzüldüm:( sevgiler
Ellerine saglik Kamuran'cigim,
Harika olmus, nefis...
Saglikli, mutlu, huzurlu guzel bir sene diliyorum.Hepinizi opuyorum.
Saglikli huzur ,mutluluk dolu bir yasam diliyorum.
Yorum Gönder