30 Aralık 2009 Çarşamba

SELMA ' CIĞIMIN NEFİS LEZZETLERİ

evvet... kaç gündür biraz rahatsızlık birazda gezmekten bloğumu güncelleyemedim... işte kanıtı ...günümüz selmedaydı ve muhteşem lezzetleri hiç hayır demeden yedik....hepsi çok güzeldi... ellerine sağlık arkadaşım..
gelelim menüdekilere... ıspanaklı börek, haşhaşlı açma, pizza, rus salatası, açıka, meyveli pasta...
sağolsun arkadaşım yediğimiz gibi birde evlerede paket hazırlamış...çok teşekkürler canım arkadaşım...
merak edip soranlara çok teşekkürler...
bu güzel resimdeki orkideler selmanın gözü gibi baktığı şahane şeyler... ne harika değilmi? çiçekleri 3 aydır dökülmemiş...çok güzel rengarenk... nazar değmesin...

365 SAYFALIK BİR ÖYKÜ DAHA BAŞLIYOR, HER GÜNE YENİ BİR YAPRAK SAKLA, HER YAPRAĞA BİR ÖYKÜ SIĞDIR, MUTLULUK DE ! ADINA.
GÜZEL ÖYKÜLER SİZİNLE OLSUN... İYİ SENELER...

17 Aralık 2009 Perşembe

1 KG 5 LİRA HAMSİİİİİİİİ

geçen pazar günü küçük kızım hamsi istedi...bizde hamsiyi alıp; görümcemlerin kamelyasında mangal yaparız diye plan yaptık...ama evdeki hesap çarşıya uymadı... o gün fırtına , yağmur; sanki gökyüzü delindi...dalgalarsa dalgakıranı aşıp nerdeyse sahile ulaşmak istiyordu...yani fırtınalı ,yağmurlu bir kış günüydü...
eeee bizde artık evde yapmaya karar verdik..tabi mangal olamadı balıklar ama fırında çok güzel oldular...
kılçıklarıda dahil olmak üzere ayıklanmış hamsiler; soğan , patates, hamsi, limon, maydonoz olmak üzere fırın tepsisine sırayla döşenip hiç su koyulmadan fırına koyulur(üzerine biraz sıvıyağ gezdirilir)... 75 dk da harika kızarmış balıklara kavuşuyorsunuz....
çooook güzel oldu ve afiyetle yedik...bu sıra fiyatı da uygun...herkese tavsiye olunur... hem evi çok kötü bir koku kaplamıyor... kızartınca her yere koku siniyor... ama yinede biz çok seviyoruz...herşeye değer...
HERKESE KOLAY GELSİN... GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...

16 Aralık 2009 Çarşamba

MAKYAJ PERİSİNDEN HARİKA HEDİYELER



1 KİŞİYE ;LOREAL'DEN ;(60 FARKLI RENKTE FAR,4 ALLIK,4 PUDRA,4 APLİKATÖR,1 PUDRA SÜNGERİ)TOPLAM 73 PARÇALIK LOREAL MAKYAJ SETİ.

1 KİŞİYE;FLORMAR TOUCH PARFUM


1 KİŞİYE ;Nivea Beaute Volume Shine Ultra Glossy (Parlak Görünüm Veren Ruj) -05- CACAO


1 KİŞİYE;AVON BLACK SUEDE TOUCH ERKEK PARFÜM


GELELİM KAMPANYAYA KATILIM İÇİN YAPILACAKLARA;
Kazanmak için yapmanız gerekenler çok basit


1- İzleyici olmanız.


2- Bloğunuzda yarışmadan bahsetmeniz..


3- Yarışmaya katıldığınızı bu yazının altına yorum olarak bildirmeniz, blogunuzda yarışmayı duyurduğunuz link adresinizi yanında belirterek,hangi hediyeyi isteğinizi yazmalısınız. (Blog sahipleri +3 çekiliş hakkı kazanacaktır.)


4-Blog sahibi olmayanlar da katılmak için izleyicim olarak,bu yazının altına yorum bırakmalıdırlar.


5.SON KATILIM TARİHİ:20 Aralık 2009'dur.21 ARALIK günü sonuçlar açıklanarak Hediyeler 22 aralık günü kargoya verilecektir.

NOT:Hediyelerin Gönderimi Yurtiçi Kargo ile yapılacaktır.Kargo ücretleri bana aittir.Hediyeler daha önce hiç açılmamış emniyetli paket içerisinde gönderilecektir.

sevgili arkadaşımız makyajperisi. yeni açmış olduğu bloğunu tanıtmak için hemde güzel arkadaşlıklar edinmek için bir kampanya düzenlemiş...herkes katılabilir... hediyeler çok güzel... haydi sizde katılın...kolay gelsin arkadaşlar...

14 Aralık 2009 Pazartesi

CEVİZLİ ve KAYISILI KARE BİSKÜVİ

mutfaktasanat.49.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ' ne gönderiyorum.. kolaylıklar diliyorum...
    "Cevizli Kare Bisküvi" önce malzeme listesine bir göz atalım... ondan sonra hep birlikte nasıl yapılıyormuş bir bakalım
    1 su bardağı mısır nişastası 1,5 su bardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı kakao 2 adet yumurta 1 paket margarin ya da tereyağı (250 gram) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz ve alabildiği kadar elenmiş un üzeri için; 1 dolu çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi 6 - 7 adet kıyılmış kurukayısı ve 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
    tarifimize yumurtaları kırarak başlıyoruz...1 paket yani 250 gram margarinimiz var... oda ısısında yumuşayacak, oldukça yumuşamış... 1 su bardağı pudra şekerimiz var bunu da ilave ettikten sonra; bu üç malzemeyi parmak uçlarıyla, birbirine yediriyoruz...malzemeyi birbirine yedirdikten sonra 1 su bardağı mısır nişastamızı ilave ediyoruz, özellikle kurabiye yapımında mısır nişastası kullanıyoruz çünkü buğday nişastası daha sert oluyor... 2 kaşık kakao atıyoruz... vanilyamızı ilave ediyoruz özellikle kakaoyu undan önce ilave ettim ki, daha güzel yayılsın rengini daha güzel bıraksın diye kakaonun rengi çok güzel bir şekilde çıktı şimdi bir fiske tuzumuz var... tuz şekerli ürünlerin tadını ortaya çıkarmaya yarıyor... alabildiği kadar elenmiş un bunu ilave ediyoruz unun üzerine direk hamura deymesin diye... kabartma tozunu ekledik ve ele yapışmayan, çok sert olmayan bir hamur olana kadar... 10 dakika kadar üzeri kapalı olarak dinlendiriyoruz... kısa düre beklettik, şimdi şekillendirme aşamasına geçiyoruz beklerken yumuşayabiliyor özellikle sıcak havalarda biraz un ilave edip tekrar yoğurabiliriz ... tepsimizin şekline uygun biçimde açalım... zaten bir miktar açtıktan sonra, parmak uçlarıyla bastırarak tepsinin şekillendiricez...bundan sonrasını tepsinin içinde biçimlendirebiliriz yağladığımız tepsiye aktarıyoruz bu şekilde parmak uçlarıyla tepsinin şeklini veriyoruz bu şekilde hamuru tepsiye yerleştirdik... üst malzememiz, 1 su bardağı iri dövülmüş cevizimiz var... önce bunu serperek yerleştiriyoruz... bir kaç tane kuru kayısımız vardı, onu da serpiyoruz... damla çikolata da kullanabilirsiniz... toz şeker de serpebilirsiniz... en son olarak da hindistan cevizi var... bunu da serpiyoruz ...hafifçe bastırıyoruz... malzemeyi de böyle bitirdikten sonra kare şeklinde kesiyoruz ..., 190 derece önce ısıttığımız kızgın fırına veriyoruz 10 dakika hafif pişecek kadar pişiriyoruz ondan sonra alıyoruz... soğuyunca servis yapalım...
    işte bu kadar...çok kolay...şekillendirmeye gerek kalmadan kare bisküvilerimiz oluyor...hemde çok lezzetli...yaptığım misafirlerim çok beğendi... çok ta bereketli...sayı olarak çok çıkıyor...ben iki renkli yaptım... kakolusu bitince sadesinin resmini çektim...bu tarifi mütevazi lezzetlerden denedim...http://video.lezzetler.com/ diğer tariflerede buradan ulaşabilirsiniz... herkese kolay gelsin... AFİYET OLSUN....

12 Aralık 2009 Cumartesi

ETİMEK SALATASI

ne güzel hafta sonu geldi; değişik bir lezzet arayanlara alternatif olarak çok güzel ve sunumuda çok şık bir salata... (araştırırken) internette değişik tariflere ulaştım...ama bizim ağız tadımıza en yatkın olanı seçtim.... umarım sizinde hoşunuza gider...pazar gününü evde tembellik yaparak yada değişik bir şeyler denemek isteyenlere öneririm...zaten bizim evdede sarmısaklı yoğurtlu ne olursa olsun hayır diyen yok...
eeee tarife geçelim bakalım... çooook kolay... öyle uzun uzun anlatmaya gerek yok...
etimekleri borcama dizelim...üzerine sarmısaklı yoğurdu dökelim... 2 yada 3 saat beklesin...bu işlemi önceden yapın...sonre üzerine kızarttığımız ve domates sosla buluşturduğumuz patlıcanları dökelim... biraz daha yoğurtlu sostan dökelim ve üzerine kızdırılmış sıvıyağa bir kaşık attığımız pul biberli yağı gezdirelim...sonra süsleme için maydanoz yada başka şeyler kullanabilirsiniz...
işteeeee bu kadar...hiç de zor değil demi? evde kadınların yaptığı rutin işler...
HERKESE ÇOOOK GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM ARKADAŞLAR....

8 Aralık 2009 Salı

SÜPER POĞAÇALAR

yapımı kolaymı kolay ve müthiş kabaran bir poğaça...yapmayan pişman olur...böyle bir lezzetten mahrum kalır....benden söylemesi...
MALZEMELER
1 sb yoğurt, 2 sb ılık su, 1 sb sıvıyağ, 1 yumurta, 10 tk şeker, 5 çk tuz, 1 pk maya, aldığı kadar SİNANGİL UN...
YAPILIŞI
sıvı malzemeyi güzelce birbirine yedir... eğer yaş maya kullanacaksanız şimdi koyun...yalnız yumurtanın sarısını üzeri için ayırın... sonra yavaşça unu ilave edin...kula memesi yumuşaklığında olsun... üzerini örtün kabarıncaya kadar bekletin... kabarınca cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapıp içine arzu edilen malzeme koyulur...ben bu defa sucuk koydum...bazen zeytinli veya peynirlide yapıyorum...üzerine yumurta sarısı sürün; tepsi mayası için yarım saat bekletin muhakkak... sonra üzeri kızarıncaya kadar pişirin...harika bir lezzet...benim elim alıştığından sürekli değişik içlerle yapıyorum...kızlarada sabah kahvaltısına ve evdeki misafirlere
güzel bir sunum...bazen buzluğa atıp; misafir gelince buzlu olarak fırına koyup çözdürüyorum...
ilk yapıldığı gibi tazecik ve lezzetli oluyor...
çünkü bu hamuradan çok çıkıyor...buzluğa koyulduğunda; aniden gelen konuklara hazırlıksız yakalanmamış oluyorum...
kışın yapıp yiyerek alıcaz kiloları...sonra baharda vermek için uğraşıcaz... ama ben yazın kilo veriyorum...deniz ve yüzmek acayip zayıflatıyor...hele benim gibi su kuşuysanız ve denizden çıkmıyorsanız.... kilo falan kalmıyor...
neyse lafı fazla uızatmayayım...herkese kolay gelsin....

6 Aralık 2009 Pazar

İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ...

SEVGİ EMEKMİŞ...
ANLADIM...
Bunca zaman bana anlatmaya çalıştığını,
kendimi bulduğumda anladım.

Herkesin mutlu olmak için başka bir yolu varmış,
Kendi yolumu çizdiğimde anladım..

Bir tek yaşanarak öğrenilirmiş hayat,
Okuyarak,dinleyerek değil..
Bildiklerini bana neden anlatmadığını, anladım..
Yüreğinde aşk olmadan geçen hergün kayıpmış,
Aşk peşinden neden yalınayak koştuğunu anladım..

Acı doruğa ulaştığında gözyaşı gelmezmiş gözlerden,
Neden hiç ağlamadığını anladım..
Ağlayanı güldürebilmek,ağlayanla ağlamaktan daha değerliymiş,
Gözyaşımı kahkaya çevirdiğinde anladım..

Bir insanı herhangi biri kırabilir, ama bir tek en çok sevdiği acıtabilirmiş,
Çok acıttığında anladım..

Fakat,hakedermiş sevilen onun için dökülen her damla gözyaşını,
Gözyaşlarıyla birlikte sevinçler terkettiğinde anladım..

Yalan söylememek değil, gerçeği gizlememekmiş marifet,
Yüreğini elime koyduğunda anladım.. '
'Sana ihtiyacım var, gel ! '' diyebilmekmiş güçlü olmak,
Sana ''git'' dediğimde anladım..
Biri sana ''git'' dediğinde, ''kalmak istiyorum'' diyebilmekmiş sevmek,
Git dediklerinde gittiğimde anladım..

Sana sevgim şımarık bir çocukmuş,her düştüğünde zırıl zırıl ağlayan,
Büyüyüp bana sımsıkı sarıldığında anladım..
Özür dilemek değil, ''affet beni'' diye haykırmak istemekmiş pişman olmak,
Gerçekten pişman olduğumda anladım..

Ve gurur, kaybedenlerin,acizlerin maskesiymiş,
Sevgi dolu yüreklerin gururu olmazmış,
Yüreğimde sevgi bulduğumda anladım..

Ölürcesine isteyen,beklemez,sadece umut edermiş bir gün affedilmeyi,
Beni afetmeni ölürcesine istediğimde anladım..

Sevgi emekmiş, Emek ise vazgeçmeyecek kadar,
ama ÖZGÜR bırakacak kadar sevmekmiş...
CAN DÜNDAR

MERCİMEK KÖFTESİ

pazar günü evde olup canı değişik birşeyler çekenlere muhteşem bir lezzet....
yapımıda çok basit...hemen başlayın bir saat sonra yemeye hazır... bol acılı ve limonlu seviyorsanız; değmeyin keyfinize....
aslında herkesin yaptığı bir ölçü vardır ama benimkini bir deneyin bakalım...
MALZEMELER
2 sb kırmızı mercimek, 3 sb ince bulgur, baharatlar, taze soğan, 2 kaşık salça, tuz, 2 diş sarımsak, muhakkak kimyon olmalı, sıvı yağ....
YAPILIŞI
mercimekler suda iyice haşlanır...çok fazla su koymayın....suyunu iyice çekince; bulgurunu ilave edip karıştırın ve kapağını kapatın... orada şişerken sizde içini hazırlayın... sıvıyağ kızınca ince doğranmış taze soğanı ilave edip baharatlarıyla buluşturun...en son salçası ilave edilip kapatılır... bütün malzeme mercimekli ve bulgurlu harcı birbiriyle iyice yoğurulur... bu esnada sarımsağını dövüp katın... ben malzemesi kavrulurken koyulan sarımsak tadını sevmiyorum...ama siz öylede yapabilirsiniz...
şimdi köfte şekli yada parmak izli sıkarak köfteyi hazırlayın...işte bu kadar....ama marulu unutmayın yanında...yoksa mercimek köfte size küser...çünkü onun olmazsa olmazıdır...
eeee hadi ne duruyorsunuz ; sizde yapın hep beraber yiyelim...
AFİYET OLSUN AMA KİLO OLMASIN.....

4 Aralık 2009 Cuma

LİMON AROMALI KEK (SİNANGİL)

evde canım sıkıldı... içimden birşey yapmak gelmiyor birkaç gündür... filizcelezzetler. arkadaşımızın kayınvalidesi 15 günür hastanedeydi... nihayet dün çıktı.... bende bugün ziyaretine boş gitmek istemedim ve biraz toparlanıp sinangilin limon aromalı kekununu dendim....sonuç tabiki muhteşem oldu... kabartma tozu koyulmuyor ve süper kabarıyor... limon kokusu harika.... ben zaten kesinlikle limon kabuğu koyarım keklerime... ama bu unla gerek yok... herkese tavsiye olunur....
tarif vermiyorum... çünkü herkes biliyor zaten .... bakmak istereniz benimde nacizane tarifimi bulabiliriniz....
HERKESE GÜZEL BİR HAFTASONU DİLİYORUM......

3 Aralık 2009 Perşembe

BAŞLIKSIZ

Özürlüler alanındaki sorunların, tüm tarafların ve toplumun el ele vererek birlik içinde çözülebileceğine olan inancımızla ve kutladığımız Dünya Özürlüler Günü vesilesiyle tüm özürlü kardeşlerimize saygılarımı ve sevgilerimi sunuyorum...
gelecek ne getirecek bilemeyiz...hepimiz birer özürlü adayıyız...

1 Aralık 2009 Salı

KÖYDEKİ BAYRAM YEMEKLERİ

evet; bayramın ilk günü herzamanki gibi kayınvalidemlere gittik...tabiki sonraki durağımız annemler köye babannemlere gittikleri için bizde oraya köye gittik... sonrada halamlara...
bende eskiden köyde geçirirdim bayramları...evlenene kadar tabi... sonra bayramdan bayrama gider oldum...aslında ben çok severim köyleri... ama çocuklara göre bayram geçirir olduk...kızlar bayramda bizim orada canımız sıkılıyor diye gitmek kalmak istemedikleri için böyle oldu.... zaten hiç bir şeyin eski tadıda yok... ama yinede ben köyümü çok seviyoruuuuuuuuummmm...
bizim oralarda çok çeşit yemek yapılır...en az 10 olmazsa olmaz...yöresel lezzetlerimizde yapılır yenilir.... yukarıda görülüyor zaten ...tek tek saymaya gerek yok...yalnız merak edenler için pembe olan şalgamın sarımsaklı yoğurtlu olanıdaır ve ben çooook severim...bayılırım...harika bir tattır kendisi....birde kestane pişirilir... şekerli olarak...ben tabi onada bayılırım... zaten ben seviyorum diye pişirilir çoğu....
tepsiye koyulan yemekler sofrada yada masada ortaya koyulup yenilir... ama yolunuz buralara düşerse bayramlarda; çat kapı hangi kapıyı çalsanız aynı lezzetleri tadabilirsiniz... tanıdık olsun yada olmasın herkese soframız açıktır...evet yukarıdaki yemeklerde aneciğimin, yengemin ve halamın el emeğidir... ELLERİNİZE SAĞLIK CANLARIM...