8 Aralık 2009 Salı

SÜPER POĞAÇALAR

yapımı kolaymı kolay ve müthiş kabaran bir poğaça...yapmayan pişman olur...böyle bir lezzetten mahrum kalır....benden söylemesi...
MALZEMELER
1 sb yoğurt, 2 sb ılık su, 1 sb sıvıyağ, 1 yumurta, 10 tk şeker, 5 çk tuz, 1 pk maya, aldığı kadar SİNANGİL UN...
YAPILIŞI
sıvı malzemeyi güzelce birbirine yedir... eğer yaş maya kullanacaksanız şimdi koyun...yalnız yumurtanın sarısını üzeri için ayırın... sonra yavaşça unu ilave edin...kula memesi yumuşaklığında olsun... üzerini örtün kabarıncaya kadar bekletin... kabarınca cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapıp içine arzu edilen malzeme koyulur...ben bu defa sucuk koydum...bazen zeytinli veya peynirlide yapıyorum...üzerine yumurta sarısı sürün; tepsi mayası için yarım saat bekletin muhakkak... sonra üzeri kızarıncaya kadar pişirin...harika bir lezzet...benim elim alıştığından sürekli değişik içlerle yapıyorum...kızlarada sabah kahvaltısına ve evdeki misafirlere
güzel bir sunum...bazen buzluğa atıp; misafir gelince buzlu olarak fırına koyup çözdürüyorum...
ilk yapıldığı gibi tazecik ve lezzetli oluyor...
çünkü bu hamuradan çok çıkıyor...buzluğa koyulduğunda; aniden gelen konuklara hazırlıksız yakalanmamış oluyorum...
kışın yapıp yiyerek alıcaz kiloları...sonra baharda vermek için uğraşıcaz... ama ben yazın kilo veriyorum...deniz ve yüzmek acayip zayıflatıyor...hele benim gibi su kuşuysanız ve denizden çıkmıyorsanız.... kilo falan kalmıyor...
neyse lafı fazla uızatmayayım...herkese kolay gelsin....

14 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Ellerine sağlık, gerçekten güzel kabarmışlar, görüntü nefis. Afiyet olsun. Sevgiler.

Sibel dedi ki...

Ne güzel kabarmışlar pufidik pufidik. Ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

yapan ellerin gönlün dert görmesin arkadaşım nefis görünüyor...alıyorum bir tane....öptüm kocaman sevgiler...

tatesal dedi ki...

Ziyaretime gelmiştiniz ama hemen iade edemedim kusura bakmayın...Az önce geldim gezdim blogunuzu meğer ortak yanlarımız çokmuş...mesela boğa burcuyuz ve 2 kız annesiyiz gerçi benim sonradan birde oğlum oldu ama( 2 yaşında),kızlarımız yaşıt sayılır...Poğaça nefiz görünüyor,ellerinize sağlık,izlemeye aldım,sevgiler...

LEZZETİN ASLI dedi ki...

Fotoğrafları bile iştahımı kabarttı.Çok lezzetli ve cezbedici görünüyorlar.Poğaçalarınız beni baştan çıkardı.Yarın ilk işim bu tarifi uygulamak olacak.
Ellerinize yüreğinize sağlık.
Sevgiler:)

SerpiL dedi ki...

yettim gelinciiiiiiiiiik:)geldim yani ekledimde bloguma sonunda aboooo bu poğçadan bende yapim gı.pek bi şişman duruyolar

akasyakokusu dedi ki...

Elceğizlerine sağlık sevgili gelincik..
Böyle poğaçaları gördükçe poğaça menüsü oluşturacağız vallaki..
Afiyetler olsun fazlalığı bana ver..Buzluğuma atayım:)

FERZAN dedi ki...

selam,ellerine sağlık arkadaşım poğaçalar nefis görünüyor,bana da beklerim,selamlar...hazanmevsimi68.blogspot.com

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ne zamandır yorum yazmadım komşucum farkındayım,poğaçalar harika olmuş,kekinde öyle nefisti,tabağında bende kaldı,en kısa zamanda getiricem,ellerine sağlık..byby

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyor bende seni daha iyi takip edebilmek icin blogunu takip ettigim degerli doslarimin yanina ekliyorum sevgiler canim öptüm.

atesböcegi dedi ki...

ay birde sucuklumu yaptin hmmmmmmm.... nefis olmuslar nefis ellerine saglik canim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Kamuran'cigim,
Bunlar benim yedigim pogacalara benziyor, o tarif degil mi? Ellerine saglik, gercekten cok guzeldi.

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

sevimlimutfak dedi ki...

Poğaçalar çok güzel görünüyor. Puf puf nede güzel yenir. Ellerinize sağlık. Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

puf puf ne güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler