28 Kasım 2009 Cumartesi

BAYRAM LEZZETLERİ

işte bayram ikramlarım...zeytinyağlı yaprak sarma, şekerpare, sosisli ve patatesli rulo börek... yanında sohbet eşliğinde çay...
bayramın ikinci gününüde geride bıraktık... ziyaretlere tam gaz devam ediyoruz...ilk gün burada kayınvalidemlere ve kendi köyüme gittim... köyde çektiğim resimleri sonra yayınlıyacağım...
şimdilik bu kadar..herkese kolay gelsin canlarım...

26 Kasım 2009 Perşembe

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

Kurban Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı olsun...
bayram tatlısı olarak ŞEKERPARE yaptım... tarifine buradan. ulaşabilirsiniz... bu sefer baklava tarzı yapmadım... her yerde baklava olacağı için değişik olsun istedim...
bayram menümüzde ŞEKERPERE , YAPRAK SARMA , BÖREK var...buyrun arkadaşlar....
HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR...

23 Kasım 2009 Pazartesi

YIL BAŞI ÇİÇEĞİM ve BALIK KIZARTMA

eşim bir ara balık tutmaya gidiyordu... üstte görülen balıkları eşim tuttu... tabi birgünde değil... iki günde ... sonrada bıraktı zaten tutamayınca...
yılbaşı çiçeğimi size göstermek istedim... çok güzel açtı... ben ona balkonda bakıyorum...içerde pek olmuyor...neyse ; çocuklar balık istediği için eşim almış sağolsun... bende tavada mısır ununa bulayıp kızarttım...oooofff süperdi yani... herkese tavsiye olunur...balık bu ara ucuzlamış sanırım...fiatları pek bilmiyorum....
haydi herkese kolay gelsin arkadaşlar....
TÜM ÖĞRETMENLERİMİZİN ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLU OLSUN...
onlarsız bir hayat düşünemeyiz... geleceğimiz onların ellerinde şekillenir...

21 Kasım 2009 Cumartesi

YASEMİN' DEKİ MUHTEŞEM LEZZETLER

anlatmakla anlaşılmaz... harika lezzetlerdi... yemek gerekiyor... çooook güzel bir masa ve lezzetti... neler yoktuki neler...
dumanı üstünde sıcak sıcak içli köfte , zeytinyağlı yaprak sarma, turşu kavurma, peynirli börek, tırtıl kurabiye, yaşpasta, cevizli açma katmer... hepimiz bu lezzetlerden bol bol yedik... herkese tavsiye olunur... arkadaşlar bekleriz günlerimize; buyrun...
yasemin'ciğim; bize bu lezzetleri hazırladığın için çok çok teşekkürler canım...
ellerine kollarına sağlık...

19 Kasım 2009 Perşembe

TAHIL EKMEĞİ VE SİNANGİL



yukarıdaki ekmeği ben yaptım...ilk defa evde ekmek yaptım... SİNANGİLden gelen tahıl ekmek ununu kullandim... içinde mayası var zaten... üzerindeki tarifi uygulayınca bu güzel lezzet çıktı ortaya... 1,5 sb su ile yoğurdum... bekletip; şekillendirip tepsidede mayalandırdım...çok güzel oldu... temiz temiz yedik... aslında ekmeği yapmak gerekiyor... ekmeklerin ne şartlada yapıldığı malum... her neyse; herkese acilen tavsiye olunur... AFİYET OLSUN....

14 Kasım 2009 Cumartesi

TAHİNLİ ÇÖREK VE SİNANGİL


Harika bir lezzet daha... benim hamileyken canımın çektiği bir tattır kendisi... çooook severim...

MALZEMELER

1 pk maya, 1 sb yoğurt , 2 sb ılık su , 1sb sıvı yağ , 1 yumurta , 10 tk şeker, 5 çk tuz , 1 sb tahin, aralarına sürmek için sıvıyağ .... alabildiği kadar sinangil un

YAPILIŞI

tahin hariç diğer malzemeler güzel yumuşak bir hamur yapılır ve mayalanması için biraz bekletilir... mayalanan hamurdan; portakal büyüklüğünde bezeler yapılır ve açabildiğiniz kadar açın... içine bir kaç kaşık sıvıyağ gezdirin ... sonra üzerine 3 kaşık tahini iyice yayın... iki yk şekerde serpin... en uçtan çekerek rulo yapın... ruloyu kıvırıp yuvarlak elde edlim...tepsiye koyalımve üzerine bastırın... bütün hamur bitene kadar bu şekilde yapılır... üzerine yumurta sarısı sürülüp file fındık serpilir...

fırına sürülmedende bekletebilirsiniz... ben bekletmedim... fırına sürün ve muhteşem sonucu görün...biz afiyetle yedik...eminim sizde beğenerek yersiniz... yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...

:))))

bir kaç gündür SİNANGİL Sinangil Kurumsal İletişim Departmanıyla iletişim halindeydik... bana çok güzel ürünlerinden bir koli göndermişler....ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.... bizlerinde bu şekilde farkedilip değer verilmesi çok güzel...en azından şevkle çalışmalar , denemeler yaparız...

:))))

Yüksek kaliteden ödün vermeden üretilen ürünlerimizin siz değerli lezzet ustalarının elinde mükemmel neticeler yarattığının farkındayız. Bu nedenle düşünce ve yorumlarınızla bu projeye katılımınızın büyük önem taşıdığına inanıyoruz. Bu tarz çalışmalar sayesinde daha leziz sonuçlar elde edileceğini ve bu lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşma imkânı bulacağını düşünüyoruz. Bu amaçlarla gerçekleştirdiğimiz çalışmamıza sizlerin de katılımınız bizleri memnun edecektir. Sağlıklı ve lezzetli günler dileriz...

:)))

Ayrıca yine bu proje kapsamında eğer uygun görürseniz, size özel olan kendi keşfettiğiniz tariflerinizi sizin adınızla ve belirlediğiniz tarif ismiyle yakında tamamlanmış olacak olan sitemizde yayınlamak ve daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyoruz.
(Bu konuda size özel olan tariflerinizi, belirlediğiniz özgün tarif ismi, dilerseniz kendi isminiz ve bloğunuzun ismi, ürün resimleri, malzemeler, hazırlanışı, eğer gerekli görürseniz öneriler-servis önerileri şeklinde lezzet@sinangil.com.tr adresinden bize ulaştırabilirsiniz.)

:))))

isteyen arkadaşlarda bu projeye katılabilirler...

herkese kolay gelsin....

11 Kasım 2009 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA

tarifiaslında herkesin yaptığı gibi... ben kuşüzümü ve fıstık koydum o kadar.... herkese kolay gelsin... akşama ne pişirsem diyenlere fikir olsun diye yayınladım...

9 Kasım 2009 Pazartesi

10 KASIM

Bir zamanlar gelir, beni unutmak veya unutturmak isteyen gayretler belirebilir. Fikirlerini inkâr edenler ve beni yerenler çıkabilir. Hatta bunlar, benim yakın bildiğim ve inandıklarım arasından bile olabilir. Fakat, ektiğimiz tohumlar o kadar özlü ve kuvvetlidirler ki bu fikirler, Hint'ten, Mısır'dan döner dolaşır gene gelir, verimli neticeleri kalpleri doldurur.

Beni görmek demek, mutlaka yüzümü görmek değildir. Benim fikirlerimi, benim duygularımı anlıyorsanız ve hissediyorsanız bu kâfidir.

8 Kasım 2009 Pazar

NİŞASTALI KATMER BÖREK

harika el açması bir börek... çok beğenilerek yendi... herkese tavsiye olunur... bu tarifi sevgili arakadaşımız keskinlininmutfagi. yapmış... bende denedim...çok güzel oldu... arkadaşımızın ve benim ellerimize sağlık...
MALZEMELER:
Hamur icin : 2 cay bardagi sivi yag, 3 tane yumurta , 2 su bardagi ılık su, 4 yemek kasigi yogurt , 1 tatlı kasigı tuz , Aldigi kadar un
İÇİ İÇİN: 1 kilo patates haslanmis , 2 tane kuru sogan , Baharat, hepsinden 1 cay kasigi kimyon, pilbiber, karabiber, tuz yeteri kadar , 1 yemek kasigi salca
ARASI ICIN: 250 gr.margarin , 500 gr.nisasta

YAPILISI: Hamuru yogrun yarim saat dinlendirin ... 24 tane beze alin her bezeyi tatli tabagi büyüklügünde acin nisasta ile... 12 tanesine 1'er yemek kasigi eritilmis margarin sürün diger 12 taneyide üzerine kapatin... 2 katli hamuru merdane ile acin... icine yine margarin sürüp bu sefer bohca seklinde katlayin ve dolapta en az 30 dakika bekletin... Hamurlar donarken icini hazirlayin ... Patatesleri rendeleyin soganlari kücük kücük dograyin...Soganlari soteleyin baharatlari ve salcayi katin... patatesleride ekleyip 2-3 dakika kavurun ...Donan hamuru merdane ile acip yine margarin sürün... bir ucuna patatesli icten koyup rulo seklinde sarin ,tepsiye dizin... bütün hamurlar icin ayni islemi uygulayin... Tepsiye dizdiginiz hamurlarin üzerine 1 tane cirpilmis yumurta sürüp 4 parmak aralikla cizigler atin 170 derecede pisirin
HERKESE KOLAY GELSİN...
AŞISI GERÇEĞİBUGÜN BİR İYİLİK DAHA YAPIN ARKADAŞLARINIZLA PAYLAŞIN OLUR MU?DOMUZ GRİBİ AŞISI GERÇEĞİ
Şimdiye kadar üç firma üretim yapmış:GlaxoSmithKilne firmasının Pandemrix, adlı aşısı.
Baxter International’ ın H1N1aşısı.Her ikisininde henüz lisansı yok. Avrupa ilaçlar kuruluşu tarafından onaylanmamış.
Novartis tarafından üretilen Influenza A (H1N1) 2009 Monovalent .Amerikan’nın bazı eyaletlerinde zorunlu aşılamaya karşı tepkiler artıyor. Aşılardan ölümler meydana gelmekte. İngiltere ülkesinde kesinlikle böyle bir uygulama yapmayacağını söylüyor. Diğer ülkelerdede durum farklı değil.Bu aşılar yapıldıgı takdirde:-Guillain-Barre sendromu-Vaskülit-Felç-Anafilaktik şok-ve ölüme neden olabileceği duyuruluyor.Ayrıca Novartis firmasının geliştirdiği ilacın yan etkilerini Novartisin kendi laboratuvar sonuçlarından okuyabilirsiniz.
ŞİMDİ OLAYI İSTERSENİZ TÜRKÇE KONUŞALIM
1-DOMUZ GRİBİ AŞISINDA DOMUZ KANI VAR..
2-BU AŞININ İÇİNDE KISIRLIK YARATAN YAN ETKİ VAR.
3-BU AŞININ İÇİNDE İNSANIN GENETİK YAPISINI BOZAN MADDELER VAR
.4-BU AŞININ İÇİNDE DÜNYADA BİR NUMARALI KANSOROJEN MADDE ÖZELLİĞİ TAŞIYAN FORMALDEHİT BULUNUYOR.YANİ AMERİKA YASAKLI OLAN AVRUPADA YASAKLI OLAN BİR MADDE..(AMERİKADA BU AŞIYI VURULAN VATANDAŞ DEVLETE DAVA AÇMIŞ)
ŞİMDİ İŞİN SOSYOLOJİK BOYUTU
1-ALMANYADA HÜKÜMET YETKİLİLERİ BÜROKRASİ KESİMİ CİVASIZ AŞIYI KULLANIRKEN, HALKA CİVALI AŞI KULLANACAKLAR BU HABER ALMANYADA DUYULUNCA HALK AYAKLANDI-
ÜLKEMİZE GELEN İLK PARTİ AŞI (500 000 AŞI) CİVALI HABERİNİZ VARMI.
2-KUŞ GRİBİ HASTALIĞININ İLACI OLAN TAMİFULU İLACININ FİRMA SAHİBİ Donald Rumsfeld (amerikanın 3. etkili adamı) idi VE 2 MİLYAR DOLAR KAZANDI. ŞİMDİ BU HASTALIĞIN İLACI OLAN FİRMALARIN HEPSİNİN YAHUDİ FİRMASI OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ..
3-TÜRKİYE DE CİDDİ OLMAMASINA RAĞMEN SÖZDE BİR KAÇ İLDE ESKİLERİN AJAN LAWRENCE LERİ GİBİ ÜLKEMİZE SOKULAN SÖZDE SANAL HASTALIK İLE HALKI KANDIRAN BU ÜLKE YÖNETİCİLERİ, HABERLERDE YAPILAN DOMUZ GRİBİ HABERLERİ İLE HALKI PSİKOLOJİK OLARAK BASKI ALTINA ALIP KENDİLERİNCE ALINACAK 43 MİLYON AŞININYANİ 1 MİLYAR DOLARLIK AŞININ BAHANESİNİ OLUŞTURDUKLARINI BİLİYORMUSUNUZ.
4-HİÇBİR ÜLKEDE, HATTA ÖLÜMLERİN YAŞANDIĞI ÜLKELERDE BİLE ÜLKE HALİNDE BU KADAR AŞI TALEBİ OLMAZKEN NEDEN TÜRKİYE KOBAY ÜLKE OLARAK DENENİYOR..Domuz gribi aşısını ilk kullanacak olan ülke türkiye yani kobay
5-DOMUZ GRİBİ HASTALIĞININ KENDİ KENDİNE OLUŞABİLECEK BİR EVRESİ OLMAYAN HASTALIK OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ. YANİ ÖZEL LABARATUARDA ÖZEL HAZIRLANMASI GEREKEN BİR HASTALIK OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ.
yaşındaki virüs uzmanı Adrian Gibbs, `Yaptığım incelemede bu virüsünbir laboratuardan çıkmış olma olasılığını çok yüksek olarak buldum`dedi”
ŞİMDİ ASIL DÜŞÜNÜLMESİ GEREKEN ŞEY
1-İSRAİLİN TEVRATTA ARMEGEDDON SAVAŞI YAPACAK VE SADECE 144.000 KİŞİ KALACAK DİYOR. BU SAVAŞ İLLA SİLAHLA OLACAK BİR SAVAŞ OLMADIĞINI DÜŞÜNDÜĞÜMÜZDE. BU SALGIN HASTALIKLARIN HEPSİ LABARATUAR DA HAZIRLANAN HASTALIK OLDUĞUNU DÜŞÜNDÜĞÜMÜZDE VE İLAÇ FİRMALARININ HEPSİNİN YAHUDİ KURULUŞ OLDUĞUNU DÜŞÜNDÜĞÜMÜZDE, SİZCE SONUÇ NE ÇIKIYOR...
2-HACCA GİDECEKLERE BU AŞI VURULACAK MIŞ... ŞİMDİ HACI ADAYLARINA DİYANETE SORUYORUZ. HARAMLA TEDAVİ OLUNMAZ HADİSİ ŞERİFİ VARKEN, VE DOMUZ GRİBİ AŞISININ İÇİNDE DOMUZ KANI VARKEN, BU AŞIYI ALAN HACI ADAYLARININ HACCININ KABULÜNÜ VE SAĞLIĞINI NASIL HİÇE ATILABİLİR.BU ARAŞTIRMA YAZISINI MUTLAKA OKUYUN..
Yakın bir zamana kadar, DNA, içine girilmez bir alandı. Ama bugün çok net biliyoruz ki, genetik sarmallar rahat açılabiliyor ve istenildiği gibi kromozom dizilişine eklemeler, çıkarmalar yapılabiliyor...
Genetik yapısıyla oynanmış gıdalar, doğrudan genetik yapıyla ilintilenen aşılar, tıpkı bilgisayarımıza şu veya bu şekilde giren virüs programları gibi, kendini sistemle entegre eden programlarla pekala insan genini değiştirebiliyor, yapısını bozabiliyor ve hatta yavaş yavaş ölümüne yol açabiliyor...
Dolayısıyla, bugün pratikte yapılmasa da, kanatlı atların, insan formunda hayvanların, domuzlaştırılmış varlıkların, yarı maymun yarı insan yaratıkların ortaya çıkması an meselesidir Çünkü bunun mümkün olabileceği artık biliniyor. Yapılmıyorsa sebebi; İsrail’deki din adamlarının gücü, Hıristiyan ruhanilerinin ahlaki istinat duvarlarıdır..
Yakında, insan beden malzemelerinin üretildiği laboratuarlardan söz edilirse şaşmayın. Bunların dini ve hukuki boyutları yıllardır tartışılıyor. Hızla o yöne doğru gidiyoruz Bunun için şeytan da elinden gelini yapıyor. Dünyadaki sürgün hayatı bir an önce bitsin diye, saklı ve gizli telkinlerle insanlığı yıkıma sürüklüyor. Siyasi tabirle insanları kışkırtarak, “tanrıyı kıyamete zorluyor”
İşte domuzlaştırma operasyonu da bu çalışmalardaki son merhaledir Bu kadar açıklamanın hülasasına gelince...
Biliyorsunuz son olarak Domuz Gribi diye bir hastalık gündemde. Ve tabii aşısı da Dünyada haysiyet sahibi bilim adamlarından aşıya ciddi tepkiler var. ‘Bu aşı, bir hastalığı yok etmek için üretilmedi, aksine insanlığa yeni bir hastalık taşımak için üretildi.’ diyorlar...
Hayır, sizi temin ederim bu aşı sadece hastalık getirmiyor, transgenetik ‘terminatör genler’ de içeriyor. İnsan tabiatını yavaş yavaş meshedecek ve onu başka bir varlığa dönüştürecek genler..
Beni şaşırtan ve kahreden ise, Türkiye’nin, Sağlık bakanımızın eliyle bu belaya sürüklenmesidir. Bu belayı insanlığın başına biz sarmışız gibi, aşı uygulamasında pilot bölge yapıldık. Efendim bilmem kaç milyon insan risk altındaymış da aşı yapılmazsa bilmem kaç bin insan ölecekmiş de İnsaf be, insaf. Allahtan korkun. Bu işlere hangi mantık ve vicdan ile bakıyorsunuz?
Yani bakanın dürüstlüğüne inanmasam diyeceğim ki, birilerinin zenginleştirilmesi için Türk milleti kobay yapılıyor İktidarın en başarılı bakanı olduğuna inandığım Recep Akdağ nasıl bu yalana inandırıldıanlayamıyorum. Pekala harhangi bir grip gibi savuşturulacak bir hastalığı bu kadar büyük bir panikle lanse etmesi hakikaten akıllarda soru yaratıyor...
Bu nasıl bir panik böyle? Yoksa birileri bu ülkeye girip virüsü serpti de bizim haberimiz mi yok.
Ben açık söylüyorum, bu kadar açık ikaz ve uyarılara rağmen aşı dayatılacak olursa bu millete ihanet edilmiş olur! Florası, genetiği temiz, hala insan varlıkların yaşadığı Anadolu’ya işgalden beter bir darbe indirir. Düşünün bu toprakları, tohumları, damızlıkları. Tahıl öldü, çeltik öldü, meyve öldü hayvan öldü. Arı öldü bal öldü. Karpuz öldü kavun öldü buğday öldü...
Bir zamanlar da nüfus planlaması adı altında bu milleti kısırlaştıracak aşılar yaptılar. Ve bugün biliyoruz ki,Türkiye’de kısırlık son on yılda yüzde 27 oranında artmış durumda...
Ben bu konuda yazacak belki de son insanım. Lütfen hamiyet sahipleri ortaya çıksınlar ve şu meseleyi millete izah etsinler. Özellikle aşılarla, genlerin nasıl tahrip edilebileceği konusunda insanları aydınlatsınlar. Çoğu Siyonist baronlara ait olan ilaç fabrikalarını zengin edeceğiz diye, milletin kanıyla geniyle oynatmayalım!
SEN - SEVDİKLERİN - ÜLKEN - İNSANLIK YOK EDİLİYOR UYANIN ARTIK.. BU İSRAİLİN EN BÜYÜK HEDEFİ..BOZULMUŞ TEVRATTA ÖLE YAZIYOR ÇÜNKÜ...BU ADAMLARIN İNANCI, BU DA İSRAİLİN EN BÜYÜK İMANI,UYANIN ARTIK..

bu yazıyı arkadaşımız fatmannevi yayınlamış... bende bu düşüncelere katılıyor olduğum için alıntı yaptım... karar sizin...

7 Kasım 2009 Cumartesi

TİRİT

EVET BİZİM BURALARDA YÖRESEL YEMEĞİMİZDİR...ÇOK SEVİLİR...
ÇOKTA KOLAYDIR; HAŞLANAN TAVUK YADA KEMİKLİ ET KURU YUFKALARIN ÜZERİNE DÖKÜLÜR... (SUYUYLA BİRLİKTE SICAK SICAK HATTA KAYNARKEN DÖKÜLÜR...)OOOOHHH ... AFİYETLE YENİR...
GRİPTEN KORUNMAK İÇİN TAVUKLU YEMEKLER TERCİH EDİYORUZ...SUYUDA BÖYLELİKLE KULLANMIŞ OLURUZ... HADİ BAKALIM ; YARINA GÜZEL BİR MENÜ DEĞİLMİ SİZCE ?
ANNECİĞİMİN ELLERİNE SAĞLIK... O YAPIYOR BİZ AFİYETLE YİYORUZ...

5 Kasım 2009 Perşembe

TAVUK SOTE VE PİLAV

evet; bizim evin fiks menülerinden biri daha.... aldığımız tavuk filetoları küp doğrayıp yağda kavurun...üzerine arzuya göre domates, biber , soğan ve kırmızı biber koyabilirsiniz...ben soğan koymadım... pişince yanında pilavla birlikte afiyetle yenir....
herkese kolay gelsin...

2 Kasım 2009 Pazartesi

KABAK TATLISI

malzemeler

1 kg kabak, 750 gr şeker, 1 çb su

yapılışı
kabaklar soyulup ince dilimlenir... kabakları şu meşhur patates soyacakları varya onlarla çok rahat soyabilirsiniz... ben öyle yapıyorum... sonra birer sıra halinde döşenir... orta ateşte kaynayınca kısık ateşte iyice pişirilir... soğuyunca isteğe göre fındık, ceviz vs... koyabilirsiniz... hadi bakalım kolay gelsin... afiyet olsun...
ay çok zor bir tarif... kimsede bilmiyordur... eminim tarife gerek yok diyorsunuzdur... ilk kez yapacaklara sesleniyorum... ağır ateşte uzun sürede pişirirseniz muhteşem bir lezzet oluyor...
kolaylıklar diliyorum...güzel bir hafta ve sağlık diliyorum...