11 Ocak 2009 Pazar

KIYMALI LAHANA VE BİBER DOLMA

MALZEMELERİ
2 bağ lahana, 6 tane biber, 3 tane soğan, 1 bardak pirinç, 300 gr kıyma, maydanoz, baharatlar, tuz, 1 kaşık salça, 2 kaşık sıvıyağ,
YAPILIŞI
lahanalar haşlanıp soğumaya bırakılır, soğanlar ince ince doğranır. pirinç yıkanıp bütün malzeme
katılıp biraz yoğurulur. sonra lahanalar küçükve tombul şekilde sarılır. biberler doldurulur... tencereye tam üstüne gelecek şekilde su eklenir. kaynayıncaya kadar harlı ateşte sonra kısık ateşte 1 saatte pişirilir . üzerine sıvıyağ gezdirilir.... AFİYET OLSUN.....

11 yorum:

simayhobievi dedi ki...

lahana ve biber dolması iklisi benimde çok severek yapıp yediğimiz yemekler arasında eline sağlık afiyet olsun

defneylebirlikte dedi ki...

canım ikisini de çok severim.eline sağlık.nefis olmuş...

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok guzel gorunuyor,afiyet olsun
sevgiler

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ellerine sağlık.çok leziz duruyor..

papatya68 dedi ki...

Hobidünyam woman forum yemek etkinliği #3 kurabiye ye

http://hobidunyam.womanforum.net


edaca30 ve papatya68 in birlikte hazırladığı;
hobidünyam womanforum için hazırladığımız yemek etkinliğimizin "3."sü olan" kurabiye ye" etkinliğine sizleri de bekliyoruz.
10 ocak 2009 dan 30 ocak 2009 a kadar sürecek olan etkinliğimizde sizleri ev sahibesi olarak ben (papatya68) ağırlamak istiyorum sizler kurabiyeleri yapın gelin birlikte paylaşalım.
yapmanız gereken şey o güzel ellerinizle yaptığınız muhteşem kurabiyelerinizi bloğunuzda yayınlayıp benim bloğuma yorum bırakarak hazır olduğunu bildirmeniz sonra ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ve hobidünyam womanforuma ekleyip yayınlayacağım artık hepimizin zengin bir kurabiye arşivimiz olacak ne güzel bir paylaşım değilmi?haydi herkes kurabiyelerini yapıp gelsin çaylar da benden lezzet paylaşımı için bekliyoruuuuuuuuz.
Eda & Aynur

Not: blog sahibi olmayanlarda katılabilirler (sahrayolu@gmail.com) adresime yaptığınız leziz kurabiyelerinizi resmiyle birlikte isminizi de yazıp yollayın bizde yayınlayalım lezzetli paylaşımlarda buluşalım bekliyoruuuuuuuz:)

Ayşegül dedi ki...

canım
ziyaretin için teşekkür ederim.yemeklerin de çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık yine beklerim.
Sevgiler

pel!n dedi ki...

Yoğurtla yemesini çok severim,nefis olmuş..Ellerine sağlık..

Sevgiler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Lahana dolması yıllardır yemediğim bir lezzet, ellerinize sağlık. Buradaki lahanalarda bizim lahanaların tadı yok.
Güzel yorumunuz için teşekkür ediyorum. Yanlışlıkla silindi, kusura bakmayın, sabah sabah uyku mahmurluğu oldu. "Yayınla" yerine "reddet" seçeneğini işaretlemişim, biraz geç farkettim. Sevgiler.

fikriye dedi ki...

lahana dolmasını çok severek yerim daha doğrusu dolmanın tüm çeşitlerine bayılırım.Annemde haftada bir yapar sağolsun seninde ellerine sağlık canım sevgilerimle fikriye

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

yorumlarınız için teşekkürler arkadaşım..yeni tariflerini bekliyoruz

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

yeni şablon çok güzel olmuş..çok beğendim..