30 Ekim 2009 Cuma

PASKALYA ÇÖREĞİ


"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 46.HAFTA "nurmutfakta.arkadaşımıza gönderiyorum...
MALZEMELER
1 su b. sıvıyağ
1 su b. süt
1 çay b. su
1 p. yaşmaya
1 su b. file fındık
1 su b. tozşeker
1 çay k. tuz
3 yumurta
1 çorba k. mahlep
alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Karıştırma kabına sıvıyağı,sütü alın.Üzerine su ile erittiğiniz mayayı ve yumurtayı ekleyin. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Şekeri, tuzu,mahlebi ve tuzu ekleyip yaklaşık tepeleme 8 çorba kaşığı un koyarak hamuru hazırlayın.Fındığın yarısını da hamurda kullanabilirsiniz. Hamur yarım 15 dakika mayalandıktan sonra üç fitil yapıp örgü şeklinde paskalyanızı hazırlayın. Tepsiye alıp yumurta sarısını sürüp kalan fındıkları serpiştirin. Tepside de iyice kabarıp mayalanana kadar en az yarım saat bekletip 180 derecede üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirin.Kendi kendine soğuduktan sonra dilimleyerek ikram edin. Gerçekten nefis bir paskalya tarifi...(şekerini ben bir parmak daha az koydum)
tarifi oktay ustanın tarifinden yaptım...biz beğendik...
ÇOK GÜZEL OLDU... TAVSİYE OLUNUR...AFİYET OLSUN...

9 yorum:

yeşim dedi ki...

eline sağlık canım.iyi hafta sonları diliyorum.sevgiler....

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

eline sağlık,en sevdiğimden ,sanki pastaneden alınmış gibi,nefis gözüküyor..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis bir cörek Afiyet seker olsun.

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİKTEN MERHABA
ellerine sağlık canım katılımın için teşekkür ederim yine beklerim sevgiler..

vatan ve millet dedi ki...

süper bir tarif.yorucu siyasete biraz ara verilmeli bence sizin önerdiğiniz güzel lezzetlerden tatmalı.siteme beklerim

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Harika görünüyor gerçekten, ellerine sağlık. Hep denemek istediğim tariflerden biri, umarım en kısa zamanda dener ve bu güzelliğin tadına bakabilirim. Sevgiler.

serpilinmutfagi dedi ki...

bayılırım. ellerine sağlık canım. güzel bir hafta dilerim sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmm nefis görünüyor.ellerine sağlık canım...

harikamutfak dedi ki...

hiç evde yapmadım...ellerine sağlık canım. çok güzel görünüyor.