MALZEMELER2 bardak ılık su, 1 yumurta,(içine) yarım su bardağı sıvı yağ(,yufkayı yağlamak için ayrı yağ kullandım) tuz, un....
içi için hangi malzemeyi isterseniz...( ben kıymalı iç hazırladım....)
HAZIRLANIŞI
yukarıdaki malzemeler iyice yoğurulur... dinlenmeye bırakılır....bu arada iç malzemesi hazırlanır. hamur alabildiğince açılır...içi sıvıyağla yağlanır...yufka ortaya doğru katlanır....bütün kenarlar ortada toplanıp kare hale getirilir...sonra yine yağlanıp içi koyulur...bu sefer zarf gibi katlanır....tepsiye koyulup elle iyice yayılır...tepsi boyunda yayabilirsiniz....fırına sürün....yaklaşık 1 saat sonra pişer...işte size kolay, lezzetli bir börek.... şimdiden kolay gelsin...
benim misafirlerim ve çocuklarım çok beğendi...ertesi güne kalan böreği zor paylaştılar..
asıl börek tarifinde kaşar ve beyaz peynir kullanılmıştı...benim peynirim az olunca kıymalı harç
kullandım...çok güzel oldu...bu böreği YEMEKTEYİZ de NURTEN HANIM yapmıştı...bende uzun süredir denemek istiyordum...misafirim gelince bende bunu yapmaya karar verdim...herkes çok beğendi ve tarifini aldı... denemenizi öneririm arkadaşlar... yorumlarınızı ve sorularınızı bekliyorum...AFİYET OLSUN....
.jpg)
18 yorum:
offoff off çıtır mübarek :)
Ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler
eline sağlık komşucum..ama bana biraz zor geldi.yapamam heralde..değişik tariflerini bekliyorum..öptüm..
Merhaba. İsmini ilk defa duyduğum bir börek. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler.
o programda ben de böreğe hayran kalmıştım.ellerine kollarına sağlık..nefissssssssss.
Börek harika görünüyor.Ama ilk kez ismini duyuyorum
ellerine sağlık
mutlu pazarlar
çıtır çıtır kıtır kıtır yapıp da yemek lazım bu böreği anlamını biliyormusun gürcücede katlı ekmek demekmiş eline sağlık canım
Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.
ellerine sağlık çıtır çıtır katmer gibi bir börek olmuş sevgilerimle fikriye
Ellerine sağlık, enfes olmuş,
Sevgiler..
canım bu tarife çok ihtiyacım vardı.o zaman izlerken not edememiştim.çok teşekkürler.ayrıca 2 saat gibi kısa bir sürede hem bu böreği hemde baklavayı yapan nurten hanım 1. olmadığı için çok kızmıştım:)senin ellerinden çok daha güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgilerimle..
canım
ellerine sağlık.enfes görünüyor.
Sevgiler
aynı böreği bende görmüştüm..çok lezzetli görünüyordu..
ellerine sağlık..
miss gibi çayın yannda ne güzelde yenir...:))
sevgiler..
Merhaba ablacım foto lar konusunda seninle bilgi paylaşmamı istemişsin..
Öncelikle ablacım fotoğrafları mutlaka gündüz çekerim, cama yakın olmalı perde açık olmalı, fotoğraf makinesinin ayarlarına gelince asla flash kullanmam, hep macro(çiçek resimli olan) çekim yaparım, renk ayarına gelince mutlaka canlı renk çekim kullanırım..
Ablacım nacızane bilgilerimi seninle paylaştım inş yardımcı olabilmişimdir varsa başka sorun, her zaman burdayım ablacım...
Öpüyorum seni :)
bak bu hafta bi arkadaşım böyle bir hamurdan börek istediğini tarif ediyordu :) eline sağlık çok iyi denk geldi bu tarif canım be öpüyorumm
Tesekkur ederim ziyaretiniz icin.
Benim bebishde bir buyusee :)
Bu arada sayfaya gelir gelmez borek gordum ..Annem bir gelsin ilk isim borek istemek olacak.Deli oluyorum yaprak dokumunde de habire borek masada :))
Cok guzel gozukuyor..Biz bu boregi yapar da yeriz insallahh
sevgilerr
selam
selam
çok teşekkür ederim canım, bende bu böreğe bayıldım, ellerine sağlık, iyi geceler diliyorum, sevgiler.
selam komsum tariflerin hepsi cok cok harika ellerine emeklerine yuregine saglik sevgiler saygilar
Yorum Gönder